飲食プロデュースRYU−Corporation|直営店舗・diningRYU龍・CROSS・ボーカルクィーン・一期一会

会社概要

Dining 龍 Ryu
Sweets Bar 龍 Ryu

NPO法人 繁盛店への道

採用情報

飲食コンサルティングとは?
飲食プロデュース
ノウハウ支援
ミステリーショッパー

徳島市栄町1丁目51-3
088-625-7786
〜for you〜
今年のSt,Valentine's dayにSweets Bar Ryu
の自家製生チョコを〜
大切なあなたに是非SweetsGiftに。。。

★ St,Valentine’sday 2/14★ \800(税込)

☆〜CONCEPT〜☆
秋田町の
「Japanese concept dining 龍]
のSweets専門店として、
話題のお店。
本家“龍”の圧倒的な
異空間とは異なり、
一本のスタイリッシュな
カウンターと
近代的な空間に和の
グラフィックアート
をコラボさせた店内
をお楽しみ下さい。

何よりも注目すべきは、
本家“龍”は
「和の板前」と「洋のシェフ」
との競演でしたが、
Sweetsbar龍は
「パティシェ」と「洋のシェフ」
がカウンターの前で折りなす
出来立てSweetsの数々!
又、Sweetsと食材を融合させた
今までに見た事も、
聞いた事も無い
全く新しいジャンルのお料理
をご提案いたします。


新たなる龍の伝説の始まりを、
どうぞお楽しみに・・・。

新作Sweets 登場!!
新作 ティラミス @1,260

自家製珈琲ゼリー、
生クリームを
マルサラ酒で味付けした
マスカルポーネチーズ
ベリーソースと
珈琲エスプーマが
絶品の仕上がりの一品

★SweetsConceptDinner
SweetsConceptDinner・・・¥3,675
1.マイクロディッシュ
2.前菜2品
3.パスタ
4.スウィーツ

パスタ、スウィーツは、
グランドメニューの中からお選び頂けます。

 ご予約の方はこちらから・・・

毎週末は、ご予約殺到中!!
ご予約はお早めに!

Sweets bar 龍Ryu 088-625-7786  

『新感覚スィーツ』の数々・・・
・フォンダン・ショコラ・・・¥945
・季節の野菜&フルーツスフレ
           ・・・¥945
・カスタードムースの冷たいグラタン 
 サルサボスコ・・・¥1,155
・テイスティングアイス・・・¥1,260
・ゴルゴンゾーラの
 チーズケーキ・・・¥1,365
☆APOLL・・・¥1,470
・フレンチトーストの鉄板焼き
 5ベリーソース・・・¥1,575

SweetsBar のお薦め大人の1品〜 
イカスミを打ち込んだタリオリーニ
海の幸のブランデークリームソース
         ・・・¥1,575
イカスミを練りこんだ真っ黒な
自家製手打ちパスタ魚介の旨味と
ほのかに香るブランデーは、
まさに大人のためのパスタ!!

グラスワイン赤・・・\630
ビーニャ・グラシアカベルネソーヴィニヨン

女性にも飲みやすいミディアムタイプ



本格手打ち生麺パスタ!!新メニュー
*国産豚ミンチとゴーヤのタリオリーニ・・・ @1,155

 オレガノの風味が効いた豚ミンチとゴーヤにレモンの皮を合わせ、爽やかに仕上げた一品

*フレッシュトマトとモッツァレラのカリブ風・・・ @1,470

 ニョッキとはジャガイモと粉を練って作ったパスタトマトの酸味とバジルの香りが食をそそる一品
*和牛テールのリガトー二・・・ @1,890

 赤ワインでじっくり煮込んだ和牛テールをショートパスタと合わせたシェフお薦めの一品

人気no,1お薦めSweets!!vol:1カッサータ☆
ナッツ・チョコ・リコッタチーズ
のアイスケーキ
カンパリとグレープフルーツのシャーベット
を纏ったイタリアンフルーツスープ




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